Fra Spisegalleriet til SteakeRiet
Restauranten hed tidligere Restaurant Spisegalleriet og skiftede navn til SteakeRiet i 2017. Selskabet bag, Spisegalleriet ApS, blev registreret den 15. januar 2008 med René Rasmussen som direktør.
Restauranten ligger på hjørnet af Dæmningen og Vissingsgade, to minutters gang fra Vejle Station.
Kød og menu
Restaurantens egen hjemmeside beskriver kødet som stammende fra "højkvalitetskvæg, der har gået frit på græs", uden at angive race eller oprindelsesland (kontrolleret 7. september 2026). Menuen omfatter à la carte, en klassisk 3-retters menu og en sæsonmenu, der skifter 6-10 gange om året, med retter inspireret af nordisk, fransk og italiensk køkken.
Åbningstider ifølge egen hjemmeside: mandag-lørdag fra kl. 17:00.
Praktisk
SteakeRiet ligger på Dæmningen 31 i Vejle. Telefon: 76 10 08 00.