Ejer og historie
Henning (Hovgaard) Klausen åbnede Kaffebaren i 2011 på Torvegade 4, midt på Vejles gågade ved Rådhuspassagen. Selskabet KAFFEBAREN ApS blev registreret med startdato 1. februar 2012, med Henning Hovgaard Klausen som direktør.
I 2023 blev Henning Klausen kåret som Byens Bedste ildsjæl. I 2020 eksperimenterede han desuden med en pop-up-vinbar om aftenen i cafélokalerne.
Sortiment
Kaffemenuen spænder fra filterkaffe (29-32 kr.) til specialiteter som Espresso Macchiato, Cappuccino og husets egen 'KaffeBarens øjenåbner' (dobbelt espresso med filterkaffe). Der tilbydes desuden håndbryggede kaffebønner fra flere oprindelseslande.
Ud over kaffe har stedet et te- og kakaosortiment med chai og japansk matcha latte, kolde drikke som iskaffe og isblandet frugtsaft, samt mad i form af hjemmebagt morgenbrød, sandwiches, rugbrød med ost og daglige hjemmebagte kager. Der serveres også vin, øl og spiritus, herunder kulørte kaffedrikke som Irish Coffee (66 kr.).
Mobil Kaffebar
Ud over caféen på Torvegade driver Henning Klausen en mobil kaffebar-service til messer, receptioner og private fester, med cafe latte, cappuccino, espresso, cortado, filterkaffe, varm kakao, te og chai latte. Løsningen kræver et 380V CEE-stik (min. 16 ampere) og mindst 2,5 x 2,5 meter plads; priser oplyses efter henvendelse.
Praktisk
Adresse: Torvegade 4, 7100 Vejle, telefon 24 21 70 52. Kaffebarens egen hjemmeside oplyser ikke faste åbningstider; se undtagelse i valideringsnotatet.