Klimahandledag gav grønne måltider i Sønderborg og cykelfokus i Esbjerg

Den nationale klimahandledag den 23. april 2026 blev blandt andet markeret med grønnere frokost i Sønderborg og Esbjerg. Det fremgik af DR's omtale samme dag. Artiklen beskrev ikke et arrangement i Vejle.

I Sønderborg skulle alle offentlige institutioner servere grønne retter. På Hørup Plejecenter fortalte køkkenassistent Hanne Heinrich, at anderledes mad kunne være en udfordring for nogle beboere. Den 74-årige Helle Elmholt var åben for forsøget den ene dag og kunne lide den toscanske brød- og grøntsagssuppe ribollita.

Esbjerg Rådhus tog afsæt i medarbejdernes forslag til en grønnere frokost, eksempelvis mere grønt i lasagnen eller et helt vegetarisk måltid. Kontorchef for klima og miljø Dorthe Ibsen fortalte desuden, at kommunens klimagruppe brugte frokostpausen til at gøre opmærksom på en ordning, der skulle få flere til at cykle frem for at tage bilen.

Rettelse 13. september 2026: Klimahandledagen var den 23. april, ikke artiklens udgivelsesdag den 25. april. Udokumenterede Vejle-initiativer og anonyme kritikere er fjernet, og beboerens udsagn er gengivet med egne ord.