Energikrisen presser brødprisen: Også vejlenserne skal dybt i lommen

Energikrisen rammer ikke kun private husholdninger og industri - den presser også bageriene. En af landets største bageriproducenter i Sønderjylland advarer nu om, at forbrugerne skal forberede sig på højere priser på det daglige brød.

For vejlenserne betyder det konkret, at den morgenbrød og rugbrød, som familie efter familie køber hver eneste uge, bliver markant dyrere i løbet af kort tid. Det skyldes først og fremmest de eksplosivt stigende energiomkostninger, som er nødvendige for at drive de store ovne døgnet rundt.

Bagerierne kan ikke holde udgifterne nede

Ifølge DR Syd har bagergiganten informeret detailhandlerne om, at prisstigningerne er uundgåelige. Selvom virksomheden gerne ville holde priserne stabile, kan de ekstra udgifter til el, gas og opvarmning simpelthen ikke absorberes uden at påvirke bundlinjen.

For den gennemsnitlige vejlensisk familie betyder det mindre spare på brødkurven og flere øre ud af budgettet til dagligvarer, der allerede er blevet væsentligt dyrere over det seneste halve år.

Forbrugerne må regne med stigning

Eksperter forudser, at denne prisstigning vil spredes til andre bageriproducenter og små lokale bagerier rundt omkring i Danmark. Det betyder, at vejlenserne ikke slipper for øgede priser på brød uanset, hvor de handler.

Samtidig sender udviklingen også bekymrende signaler til andre dansk erhverv, som bruger stort energiforbrug i deres produktion. Spørgsmålet er nu, hvor længe virksomhederne kan holde ud uden at skulle foretage ekstra rationalisering eller reducering af arbejdsstyrken.